本文转自：东谈主民日报C神偷拍

鲁渝诱惑发展特质产业

因地制宜 山沟沟里养起了大闸蟹

本报记者  常  钦

《东谈主民日报》（

2025年01月05日

第 04 版）

“逶迤的山沟沟，能扶养这么的‘簇新货’？”

2021年春，山东省东营市对口拯救重庆市酉阳土眷属苗族自治县的帮扶干部刘斌提倡在酉阳繁衍大闸蟹时，险些通盘东谈主脸上皆写满了问号。

酉阳地处武陵山区本地，而大闸蟹传统繁衍多在东部沿海地区，相距万里长征，不会“水土不屈”吗？

但刘斌是有备而来。因地制宜发展产业，必须清雅科学尺度。泥土的酸碱质料、水源的流量水质、征象的冷暖干湿，刘斌逐项记载分析：酉阳水好、土好、征象适合，具备发展大闸蟹产业的基础条目。

“水土好就能养蟹，真能作念到吗？”深谷坝村党支部通知胡青松半疑半信。

刘斌掏出一沓检测陈说：“这些皆是专科机构作念的检测。再说，东营的繁衍时代训诫，种苗和时代一谈来，沉静吧！”

当第一个吃螃蟹的东谈主需要勇气，作念“第一个”养螃蟹的东谈主亦然如斯。试起来，仅仅第一步。繁衍方法若何鼎新、时代若何试验，又是难题。

“养这些蟹，得科学解决、笼统化繁衍。”一场场院坝会上，刘斌和大伙围坐成一圈，现场普及繁衍尺度。

大涵村村民罗旭东举手：“我种了几十年地，养蟹学得会？”“东营来的水产繁衍大师在这儿常驻，我们还不错去山东、江苏，学先进养蟹时代！”群众抢着问，刘斌挨个答。

目击大闸蟹越长越大，问号大概拉直。《标准繁衍手册》印发，博士后科研责任站落户，无东谈主机、智能增氧机、水质及时监测成就在繁衍基地投用……贤慧化科学繁衍，蟹的品性变好，产量大幅擢升。

“吃生态餐，喝山泉水，经机构检测，山里的蟹蟹足坚韧、富硒弱碱、口感鲜甜。”桃坡村繁衍基地讲究东谈主夏训康说，稻蟹共养还故偶然收货——“蟹米”一斤能卖12元。

“峻岭蟹”若何走出大山？

“我们的蟹品性优良，但品牌闻明度不高，市集分解度低。”对准痛点，刘斌又带动乡亲调治品牌、包装等。贴上新商标，大闸蟹被装进包装袋。

“桃花源峻岭大闸蟹”的身影出目下飞机、高铁、地铁的告白栏上；当地与电商平台、餐饮公司合作，销售量翻着跟头往飞腾。大闸蟹从大山里卖到了更宽绰的大市集。

一年“搬家”，两年适合，三年收货。2024年，酉阳县11个州里、17个大闸蟹繁衍基地连产带销，为当地带来进步2000万元的收入，惠及万余户农民。

“鲁渝诱惑、东蟹西引，酉阳这片大山，助长出了新的特质产业。”蟹田边C神偷拍，刘斌嗟叹。